Snoekbaarsfilet 300/500g zonder huid

Dilvis vist van september t/m februari kleinschalig op het Alkmaardermeer naar snoekbaars. De snoekbaars, die al sinds 1854 door Gebr. Dil gevangen wordt in het Alkmaardermeer, wordt gezien als de beste kwaliteit snoekbaars van Europa en staat bij menig Europees sterrenrestaurant op de kaart. Buiten het seizoen leveren we zuivere snoekbaarsfilet zonder huid uit Nederlandse of Deense aquacultuur.